Daily Activity

Bismillahirrohmanirrahim...
Assalamu'alaykum warohmatullahi wabarokatuh...
Hayy haayy holaa teman-teman onlinekuuh?? wihiyy ketemu lagi nih diblog barniscooking. Alhamdulillah Allah masih memberi kita kesempatan untuk bertemu lagi didunia online ini. Semoga seterusnya Allah selalu memberi kita kesempatan,kesehatan dan curahan ilmunya. Seperti biasanya, ada blog,berarti ada curcolannya barni lagi. Semoga sedikit banyaknya yang saya share ini bisa memberi sedikit ilmu kepada kalian semuanya,aamiin...

Hari ketigaa, Alhamdulillah sudah masuk ditahap ini. Hari ini saya datang kekitchen lebih awal dari biasanya.Dann hari ini saya kekampus berjalan kaki bersama wanita wakatobi sih maymay. Karena kemarin sudah numpang mencuci,jadi jam 6 saya sudah datang ke kostnya, rencananya mau menyetrika dulu, tapi ternyata bajunya sudah disetrikakan, baiiikk sekaliiii. Pantasan kok sudah 2 kali numpang mencuci, bajunya rapi terus, ternyata sudah 2 kali juga maymay setrikakan baju. Tidak enak juga sih,sudah numpang mencuci ,disetrikakan pula. Makasiiih banyaaakkk maymaayycuu <3

Seru juga bisa berjalan ke kampus. Apalagi masih pagi-pagi,udaranya segar. Belum banyak pegendara motor, rencananya mau jalan kaki terus kalo minggu praktek,ndak penting yaahh haha. Tapi siapa tau ada dari kalian yang mau coba berjalan kaki ke kampus. Enak looh,bisa membakar kalori kan, disamping itu bisa menghilangkan stress juga. Menurut penelitian,aciiiq. Menghirup udara segar itu bisa mengurangi dan mencegah stress loh. Apalagi kita di minggu praktekkan, pasti agak-agak stress juga haha. Tidak ji pak,enak ji kalo minggu praktek,bisa dapat anak bangsa hihihi..

Sesampainya dikitchen,sayapun mengganti sendal, menjadi sepatu yang berat itu. Nah setelah itu, sayapun mengeluarkan prepare-an yang sudah saya siapkan sebelumnya, yaitu brisket. Rencananya hari ini saya akan meroastingnya. Jadi tetapyahh dagingnya itu di roasting selama 6 jam, dan jangan lupa untuk mepan-seared dagingnya terlebih dahulu.

Setelah itu, sayapun mengeluarkan prepare-an yang akan digunakan oleh kelompok main kitchen dan cold kitchen. Dan hari inipun hari terakhir kami prepare bahan,karena besoknya makananan yang keluar akan disesuaikan dengan ketersedian bahan. Karena itu,kami juga jadi bingung mau buat apalagi, ternyata disection ini ,sibuknya cuman di hari pertama saja. Jadilah kita pengagguran. Karena tidak ada yang dibuat, saya ke pastry untuk membantu teman-teman. Membantu membuat rice puddingnya, cuman bantu mengadukkan berasnya sampai matang sih, tapi setidaknya ada pekerjaan lah.

Selanjutnya setelah membantu kelompok pastry ,saya pun membantu tim main kitchen untuk memprepare sayuran yang akan digunakan ,ada carrot ,turnip dan spinach. Semua sayuran itu dipacking menggunakan plastic wrap dengan takaran yang sudah ditentukan.Nah tibalah waktu open resto. Alhamdulillah hari ini juga rumayan yah yang memesan. Karena yang paling membutuhkan bantuan adalah tim main kitchen. Jadi saya membantulah sedikit. Membantu untuk penyajian japanase clear soup. Banyak juga yang order hari ini.

Alhamdulillah everything is gonna be alright, semuanya lancar untuk hari ini.Semoga besok dihari terakhir juga bisa lancar semuanya. Ohyahh Alhamdulillah juga hari ini kami ada kajian untuk perempuan. Jadi setelah general cleaning bagian table working dan mencuci sedikit cucian piring. Kamipun tim wondergirls berangkat untuk kajian. Sooo itu dulu cerita saya hari ini, pesan untuk hari ini, jika semua tugas dan tanggung jawab dikelompok kalian sudah selesai, inisiatiflah untuk membantu kelompok lain, karena kita adalah tim, kita harus kompak, yang satu kesusahan kita harus ikut membantu, agar semuanya bisa berjalan dengan lancar. Karena tanpa kerja sama yang baik dikitchen, pasti semuanya akan rancu. Sekian dulu dari barni, see you tomorrow my online friends <3...