EQUIPMENT AND UTENSIL

EQUIPMENT AND UTENSIL

~EQUIPMENT

1. 

Name of item : Chiller

Function : Di gunakan untuk menyimpan raw materials dan makanan yang sudah jadi

How to clean : Dusting

Source :http://meongproduction.blogspot.com/2017/08/equipment-and-utensil.html?m=1

2. 

Name of item : Fruit Juicer

Function : Mesin pembuat jus

How to clean : Dusting dan di cuci menggunakan chemical

Source :http://meongproduction.blogspot.com/2017/08/equipment-and-utensil.html?m=1

3. 

Name of item : Pre- rinse unit B- 0013

Function : Alat penyemprot dish plate untuk. Memudahkan steward mencuci piring

How to clean : Dusting

Source :http://meongproduction.blogspot.com/2017/08/equipment-and-utensil.html?m=1

~UTENSIL 

1. 

Name of item : Tray

Function : Alat untuk membantu membawa makanan

How to clean : Dusting dan di cuci menggunakan chemical

Source :http://meongproduction.blogspot.com/2017/08/equipment-and-utensil.html?m=1

2. 

Name of item : Sauce pan

Function : alat untuk membuat sauce atau bahan masakan yrrang berkuah dengan standard 1-4 L

How to clean : Di cuci menggunakan chemical

Source :http://meongproduction.blogspot.com/2017/08/equipment-and-utensil.html?m=1

3. 

Name of item : Saute pan

Function : Alat untuk menumis 

How to clean : Di cuci menggunakan chemical

Source :http://meongproduction.blogspot.com/2017/08/equipment-and-utensil.html?m=1